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Chocolate Bienestar en polvo: ¿Cumple con lo que promete?. El gobierno mexicano presentó en julio pasado el Chocolate Bienestar, un producto elaborado con cacao de Tabasco y del norte de Chiapas, disponible en barra, de mesa y en polvo.
En esta ocasión, te contamos sobre su versión en polvo, pensada como una alternativa económica y nutritiva frente a marcas tradicionales.
Un chocolate accesible y con valor nutricional
Con un costo de 38 pesos por bolsa de 400 gramos, el Chocolate Bienestar contiene 30 % de cocoa, azúcar de caña, antioxidantes y vitaminas. Se distingue por no utilizar endulzantes ni saborizantes artificiales y está a la venta únicamente en las Tiendas Bienestar. Además de su sabor y beneficios, comprarlo significa apoyar a las y los campesinos mexicanos. Elimina a los intermediarios y fomenta un mercado justo que beneficia directamente a comunidades indígenas.
Chocolate Bienestar en polvo: una opción accesible y con cacao 100% mexicano
Impacto en el campo mexicano
Hasta la fecha, el gobierno ha acopiado 160.77 toneladas de cacao provenientes de mil 803 productores de 145 comunidades que forman parte del programa Sembrando Vida. Este modelo impulsa la justicia social y reconoce el trabajo en el campo.
A diferencia de productos comerciales, el Chocolate Bienestar en polvo se elabora con un alto porcentaje de cacao, lo que aporta grasas naturales benéficas para el organismo, en contraste con las grasas procesadas de otras marcas.
Producción sustentable y cultural
El cacao con el que se fabrican los Chocolates del Bienestar en polvo se cultiva en sistemas agroforestales, que combinan árboles y cultivos. Estos sistemas favorecen la captura de carbono, la restauración del suelo y la preservación de la biodiversidad. Cada gramo de este producto no solo ofrece sabor y nutrición, también representa identidad cultural, soberanía alimentaria y apoyo directo a las comunidades.
En pocas palabras, el Chocolate Bienestar en polvo se ha consolidado como una opción viable para muchas familias mexicanas: económica, accesible, nutritiva y hecha 100 % en México.
