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La temporada guadalupana se acerca y, con ella, el aumento de vendedores de comida en los alrededores de distintos templos de Matamoros. Para anticipar problemas y evitar que alguien quede sin trabajar por falta de documentos en las fiestas guadalupanas en Matamoros, la autoridad sanitaria pidió a los comerciantes gestionar su regulación con tiempo.
Medidas de COEPRIS en fiestas guadalupanas en Matamoros
El responsable local de COEPRIS, Román Safores Durán, comentó que este mes —y sobre todo en diciembre— se incrementa la presencia de puestos semifijos y ambulantes, lo que obliga a reforzar las revisiones sanitarias en esas zonas. Señaló que quienes planeen ofrecer alimentos deben realizarse estudios clínicos que descarten padecimientos de origen bacteriano o viral. Así como tramitar su permiso sanitario después de cubrir el pago correspondiente.
Por su parte, Safores Durán subrayó que aún existe margen para cumplir con los requisitos y evitar medidas administrativas. Asimismo, pidió a los comerciantes no dejar los trámites para última hora.
“La intención no es impedir su trabajo, sino garantizar la salud de la población”.
Por Jorge Capetillo
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