A pesar de ser un alimento predilecto por su fácil digestión. No todos los artículos del mercado son lo que prometen. Recientemente, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) examinó 18 variedades de este lácteo donde detecto un yogur reprobado. En donde encontraron irregularidades en tres presentaciones específicas. La investigación —detallada en la Revista del Consumidor— buscó garantizar que los ciudadanos reciban datos honestos sobre lo que compran.
Marcas señaladas por incumplimiento normativo
Después de realizar más de mil 800 pruebas. El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor detectó fallos graves en la composición de ciertas etiquetas. Por ejemplo, la marca Flor de Alfalfa, en su versión con fresa. Carece del nivel de bacterias vivas requerido por la norma vigente. Al no alcanzar los 10 millones de microorganismos por gramo, el producto pierde legalmente su derecho a llamarse yogur.
Por otro lado, la presentación de fresa de Vaca Blanca utiliza grasa de origen vegetal en lugar de la grasa butírica necesaria. Esta sustitución de ingredientes resulta engañosa para el público. Pues viola la Ley Federal de Protección al Consumidor. Por otro lado, la marca Yoplait fue señalada por utilizar el término “yogur sabor natural”. Una denominación que simplemente no existe en los reglamentos comerciales actuales.
Yogur reprobado por Profeco: Alerta sobre ingredientes no aptos para menores
Aunque el yogur es una fuente excelente de proteínas. La Profeco advirtió que algunas versiones esconden ingredientes que requieren precaución. Específicamente, se localizaron edulcorantes como acesulfame k y sucralosa. Los cuales están en diversas presentaciones comerciales del yogur reprobado por la Profeco. Los productos bajo escrutinio por contener estas sustancias son:
- Alpura (Natural con endulzantes deslactosado).
- Yoplait Doble Cero (Natural con endulzantes y sabor fresa).
Debido a la presencia de estos sustitutos de azúcar, las autoridades enfatizaron que estos artículos no son recomendables para el consumo infantil.
Recomendaciones para una compra inteligente
La institución exhorta a la población a revisar detenidamente el etiquetado. Es crucial observar los sellos de advertencia. Además de comparar las distintas denominaciones que ofrecen los proveedores antes de pagar.
