Altamira, Tamaulipas:
Tras la denuncia de la asociación ganadera local del municipio de Altamira, respecto a la comercialización de carne de caballo en la zona, la Comisión Estatal contra riesgos sanitarios, deberá proceder a hacer la revisión en las carnicerías locales.
Se dio a conocer que han desaparecido un promedio de 80 caballos en los municipios de Madero y Altamira, por lo que se presume que la carne de equino se está comercializando en esta zona para venderla a taquerías, situación que debe someterse a investigación.
Silvia Cacho, productora y criadora de equinos, señaló que entre noviembre del año pasado y lo que va del mes de enero se han incrementado de forma alarmante los robos de caballos, por lo que decidieron hacer pública esta denuncia considerando las cifras alarmantes.
Indicó además que están solicitando a las autoridades correspondientes, que investiguen para evitar la afectación a los propietarios de los caballos y la comercialización sin permiso de este tipo de carne, para lo que el organismo prepara la demanda legal correspondiente.
Hugo Soto, titular de la Coepris en la zona señaló que tras tomar conocimiento de esta denuncia, procederán a la revisión correspondiente en carnicerías pasa detectar si en éstas se comercializa este tipo de productos.
El funcionario explicó que en el municipio comenzarán a efectuar este tipo de revisiones para detectar cuanto antes si se está presentando la venta de carne de caballo en la zona.
