Altamira, Tamaulipas:
Con el apoyo de la población en general, las autoridades sanitarias establecidas en la zona sur de Tamaulipas podrían ubicar a los vendedores de carne de caballo y evitar así la comercialización de este tipo de carne que no está permitida en la región.
El Jefe de la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios señaló que además de la verificación que estarán realizando en carnicerías de la Zona Sur, esperan contar con el apoyo de la ciudadanía en el caso de que conozcan de algún sitio en donde se comercialice la carne de equino.
Las acciones se están realizando en la zona luego de que miembros de la Asociación Ganadera local de Altamira y criadores de equinos denunciaran hace unos días, la desaparición de 82 caballos en los municipios de Ciudad Madero y Altamira, presumiendo que la carne de estos animales podría utilizarse para la venta clandestina.
“Si los vecinos saben de estos lugares en donde se vende este tipo de productos les pedimos que nos avisen para acudir de inmediato a realizar la verificación correspondiente”, explicó el funcionario de Coepris.
Además explicó que tras conocer la situación manejada por los propietarios de los animales, se inició con la revisión en los expendios de carne cruda sin localizar hasta el momento algún indicio de venta de carne de equino.
La presunción de miembros de la Asociación Ganadera local incluye la posible venta a taquerías de la zona, por lo que para evitar riesgos a la salud, las autoridades procederán en consecuencia.
