Reynosa; Yenni García Escobar:
El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en esta ciudad fronteriza, Francisco García Orozco, dio a conocer que elaborarán la discada más grande efectuada en el municipio, con la finalidad de rescatar aún más al turismo.
Argumentó que se tiene como fechas tentativas el Día del Padre en el mes de junio o en vacaciones de agosto, lo anterior, porque están ultimando detalles con las autoridades municipales, pues quieren que sea un evento familiar y aparte atraer el turismo, así como repuntar en ventas.
“Tenemos el evento programado, sólo faltan ultimar los detalles con la creación de la discada más grande, la gente podrá ver cómo se elabora, estaremos cocinando aproximadamente 6 toneladas de carne y todos los ingredientes que lleva este platillo”.
Explicó que el encargado de llevar a cabo el platillo de la discada, es un socio de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, es experto en la creación de ésta, por ello, esperan el arribo de la población en el lugar a determinar y puedan degustarla.
“Esperamos contar con la población a degustar la discada, y más que nada la invitación se haga hacia otros municipios cercanos a Reynosa y por supuesto al sur del Valle de Texas, queremos que nos visiten, prueben nuestra sazón y vengan otros días a comer, con ello, nos ayudan en el consumo y atraemos el turismo a la ciudad”.
Señaló que con el cierre de las líneas de los cruces internacionales, se ha favorecido a los restaurantes de la ciudad, pues, en vez de asistir los fines de semana a los bufés del sur del Valle de Texas, ahora se quedan mejor en los negocios locales, debido a que no quieren pasar horas en las largas filas.
