Nuevo Laredo; Silvia Guerrero:
Los festejos del Día del Maestro, el Día de las Madres, así como la Liga Mexicana de Fútbol y los encuentros de Los Tecolotes de los Dos Laredos, coadyuvaron para que mayo se presente como un mes bueno para el sector restaurantero de Nuevo Laredo.
Viviano Vázquez Macías, Presidente de la Asociación de Restauranteros de Nuevo Laredo, subrayó que, tan sólo el 10 de mayo, las ganancias percibidas se incrementaron hasta un cuarenta por ciento, así como en el Día del Maestro.
“Tuvimos un repunte en el sector restaurantero, el fin de semana cuando se celebró a las madres, además de la Liga Mexicana de Fútbol; los Tecolotes. Hay repunte en mayo, porque todas estas actividades y fechas especiales generan movimiento”, expuso.
A pesar de los números alcanzados, Viviano Vázquez Macías, dijo que abril fue un mes difícil, y que además se vive una recesión económica que los gobiernos no quieren reconocer.
“Se siente la falta de liquidez en el ciudadano, por eso estamos haciendo reuniones los restauranteros, haciendo promociones, hay que ser más creativos e inteligentes para atraer a los comensales, y afortunadamente en la ciudad se siguen abriendo restaurantes. Eso quiere decir que hay una recuperación en el comercio, que la gente cree que es un gran negocio”, dijo.
El sector restaurantero tiene planeada una muestra gastronómica en Laredo, Texas, a fin de atraer al consumidor a Nuevo Laredo
“Tenemos planeado una muestra gastronómica en Laredo, Texas, hacer una campaña con el Gobierno del Estado y Municipal e ir por el mercado más cercano. Sabemos que la gente de Laredo, Texas nos visita, hacen algunas compras en los supermercados y queremos hacerles unos paquetes”, refirió.
Viviano Vázquez, detalló que se aproximan tiempos difíciles y deben estar preparados para ello.
“Está cerca el peor mes para los restauranteros que es el mes de septiembre, cuando está la Feria y Exposición Fronteriza, eso nos afecta en la fluidez en los restaurantes, y queremos prepararnos para ello. También está el periodo vacacional, el regreso a clases y sabemos que la gente está gastada y no hay recursos”, puntualizó.
