Redacción:
Las sopas quema grasa están hechas para depurar toxinas y sacar de tu cuerpo la mayor cantidad de calorías de forma rápida.
Son populares porque con ellas es posible bajar de 3 a 8 kilos en 7 días, aunque debido a su carácter restrictivo, sólo se recomienda su consumo durante ese lapso.
Sopa de repollo (la sopa mágica o milagrosa)
Necesitas:
½ de repollo (col) bien lavado
6 cebollas grandes
6 tomates (jitomates) pelados
3 tallos de apio
2 pimientos morrones verdes
Sal (de preferencia marina) y pimienta
4 litros de agua
1 jengibre
Preparación:
Corta en trozos pequeños todas las verduras y añádelas en agua hirviendo.
Baja el fuego y cuece hasta que todos los ingredientes estén bien blanditos.
Licua las verduras para que quede como una “crema”, esto provoca un efecto de saciedad. Si no te gusta la consistencia puedes comer la con las verduras enteras, sin problema.
Sopa depurativa alcachofa y apio
Necesitas:
1 kg de corazón de alcachofa
1 taza de apio finamente picado
1 taza de zanahoria picada
1 cebolla picada
1 limón
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Pon a hervir agua y añade los vegetales.
Deja cocinar por 10 minutos y agrega el apio y la zanahoria.
Añade el jugo de limón y sazona.
Deja por unos 25 minutos a fuego lento hasta que todo esté “tierno”.
Sopa de betabel para perder peso
Necesitas:
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cebolla finamente picada
2 hojas de laurel
2 tallos de apio en cubitos finos.
4 betabeles medianos, pelados y rebanados.
1 betabel finamente triturado.
8 tazas de caldo de res o de verduras:
½ de repollo o col finamente desmenuzado.
¼ de taza de vinagre de sidra de manzana.
Yogurt griego natural (sin azúcar)
Tomillo y sal al gusto
Preparación:
Coloca el aceite de oliva, la cebolla picada y las hojas de laurel en una olla grande y sofríe.
Agrega el betabel y el apio y cocina por unos 8 minutos.
Añade el jugo de carne o de verduras y deja que hierva a fuego lento.
Vierte la col, la sal y el vinagre
Cuando sirvas, coloca en tu plato una cucharada de yogurt griego y el tomillo.
Sopa de lentejas para adelgazar
Necesitas:
3/4 kilo de lentejas
4 litros de agua
6 dientes de ajos
1 cebolla picada en trozos grandes
4 zanahorias peladas y rebanadas
5 ramitas de apio
3 betabeles pelados en trozos grandes
2 pimientos morrones cortados en cuadritos
Unas ramitas de cilantro picadas
Una pieza grande de brócoli (corta solo los “arbolitos”)
Sal al gusto
Preparación:
Enjuaga las lentejas y ponlas a hervir con el ajo y la cebolla.
Cuando esté hirviendo agrega poco a poco el resto de los vegetales y baja el fuego.
Ve mezclando de manera uniforme y luego de unos 25 minutos agrega los “arbolitos” de brócoli.
Agrega una pizca de sal y deja unos 10 minutos hasta que se cocine
