Ciudad de México / Redacción:
La inflación permanece por encima del 7 por ciento y en el caso de los alimentos es prácticamente el doble del costo.
Lo anterior, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI); en este contexto, algunas familias optaron por incrementar la adquisición de productos de marcas libres.
Otros recurrieron a la compra de alimentos por piezas; también hay quienes buscan economizar con la reducción del consumo de carne debido al alto costo de las proteínas, pero todos se convirtieron en cazadores de ofertas.
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Las familias echan mano de diferentes estrategias para ahorrar, entre las que destacó estar al pendiente de las ofertas, acudir a centrales de abasto, además de satisfacer necesidades y no antojos.
“Anteriormente, alcanzaba para galletas, botanas o por lo menos un litro de helado o yogurth, pero actualmente uno debe apegarse a lo que de verdad se requiere para poder llegar a la quincena”, confesó Natalia, jefa de familia.
Otra táctica es elaborar productos complementarios con lo que podrían considerar desperdicio, por ejemplo, la ciudadana comparte que pone a secar los bolillos para molerlo y hacer su propio pan para empanizar; “lo mismo hago con las tortillas, las pongo a secar y con esas hago los chilaquiles: todo sea por ahorrar”.
Agencias / Vox Populi Noticias
