Ciudad Victoria / José Saldaña. –
Fernando Isas Martínez, ex dirigente de los industriales de la masa y la tortilla en Tamaulipas hizo un llamado a la población a consumir ese tipo de productos en negocios bien establecidos para evitar caer en la compra de tortillas piratas de baja calidad.
En entrevista, indicó que el problema que se ha detectado es que este tipo de venta, no es regulada en la aplicación de las normas de sanitarias.
Mencionó que se tienen reportes de personas que comercializan las tortillas en la vía pública y que pasan por diversos sectores de la ciudad para ofrecer su producto, el cual, aseguró que es de baja calidad para darlo más barato.
Lamentó que muchas personas caen en el engaño y compran tortillas “piratas” por ahorrarse unos pesos, pero ponen en riesgo su salud y además adquieren un producto de baja calidad.
Indicó que anteriormente, las autoridades ponían más atención a la venta de tortilla y había mayor control, pero ahora “las nuevas políticas del país han cambiado, se han transformado las políticas de comercialización y ahorita ya el precio de la tortilla está liberado y cada quien lo vende como quiera y no caen en un ilícito”.
Añadió que “desde el punto de vista del gremio de las tortillas, los que andan malbaratando el producto son gentes que están falseando la realidad, porque la tortilla en estos tiempos que todo está muy caro y el maíz ha subido, debe tener un precio razonable para que exista rentabilidad tanto para el productor como para el consumidor”.
Isas Martínez dijo que “el malbaratar la tortilla y competir con un precio irreal afecta al comercio y a los productores”, por lo que hizo un llamado a las autoridades correspondientes a vigilar y regular la venta del producto en la vía pública.
El ex dirigente de los industriales de la masa y la tortilla dijo que lo peor es que al no ser vigilado por autoridades, quienes venden tortilla en las calles de la ciudad pueden poner en riesgo a la salud de la población porque nadie revisa que cumplan con las normas sanitarias.
“Definitivamente son negocios que en la madrugada hacen la tortilla y no sé si PROFECO o las instituciones encargadas estén al pendiente de eso”, indicó.
