Ciudad Victoria, Tamaulipas / Lupita Domínguez G.
El sector restaurantero de Tamaulipas espera que la celebración del 14 de febrero y el Súper Bowl deje un incremento hasta de un 40 por ciento en sus ventas.
De acuerdo con el Vicepresidente de afiliaciones de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Pablo Reyna Quiroga, ambas celebraciones atraen los comensales a los restaurantes.
“Nos va a tocar doble play porque tenemos el día 12 el Súper Tazón y es un evento que jala mucha gente para los restaurantes y el día 14 por el Día de la Amistad”, señaló el funcionario.
Mencionó que, en la víspera de estos festejos, los restauranteros han estado sacando campañas para invitar a las personas a celebrar en los restaurantes estas fechas.
Esto con la intención principal de no saturar los restaurantes y no se tenga un problema de COVID-19, aglomeración o espera y se proyecta hasta un 40 por ciento de ventas esos tres días por la combinación que se está dando.
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“La mayoría de los restaurantes cada uno desde su trinchera, sacan sus promociones, hay algunos que van a regalar pastel, quienes van a dar degustaciones o productos, cada quien va a estar ofreciendo de acuerdo al caso”, señaló el Vicepresidente de afiliaciones de la CANIRAC.
Agregó que hay quienes van a estar entregando una flor a las personas o mujeres que entren al restaurante, la cortesía del pastel, o cortesías que se dan durante el festejo, ya sean chocolate, dulces, paletitas, algún tema alusivo al evento del 14 de febrero.
Finalmente, explicó que el año anterior estábamos en pandemia y la recomendación era festejar el 13, 14 y 15 porque cayó en fin de semana, en este caso la recomendación es celebrar 12,13 y 14 combinados con el Súper Bowl.
“Fue un 10-20 por ciento porque estaba muy limitada al 60 por ciento nuestra capacidad, hoy estamos al 90 por ciento y se nota prácticamente un mejor dinamismo en la economía”, puntualizó Reyna Quiroga.
Agencia / Vox Populi Noticias.
