Nuevo Laredo, Tamaulipas / Silvia Guerrero.-
El Consulado General de los Estados Unidos en Nuevo Laredo, en coordinación con el Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Nuevo Laredo (ICEST), presentaron el programa de diplomacia culinaria “Cocinando con la Frontera” con la participación del reconocido chef originario de Alaska, Rub Kinoon.
A través de un comunicado se indicó que la subvención otorgada por este consulado, está enfocada en el beneficio de los alumnos de la carrera de gastronomía otorgada por el ICEST en esta ciudad, para incrementar sus habilidades culinarias, utilizando la comida, la hospitalidad y la experiencia gastronómica como herramientas diplomáticas con el objetivo de unir culturas y fortalecer las relaciones con la sociedad civil.
La Cónsul General, Erika Zielke, dio la bienvenida al Chef y al programa que incluyó un taller con alumnos avanzados de la carrera de gastronomía, una recepción con miembros del gremio restaurantero y universidades; además de una master class con alumnos principiantes y una plática demostración con empresarios y emprendedores culinarios.
Con este programa cierra el Consulado con broche de oro las celebraciones por el Bicentenario de las Relaciones Diplomáticas entre Estados Unidos y México.
