Ciudad de México / Redacción.-
El Instituto Nacional de Transparencia, Acceso a la Información y Protección de Datos Personales (INAI) emitió una orden a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para que proporcione información detallada sobre las acciones tomadas para reducir el uso de grasas trans en México y las sanciones impuestas a aquellos que no cumplen con las regulaciones pertinentes.
La comisionada Blanca Lilia Ibarra Cadena destacó la importancia de abordar este problema de salud pública, especialmente en un país con altos índices de obesidad.
Según el INEGI, las enfermedades del corazón han sido una de las principales causas de defunción en México durante varios años, con un aumento alarmante en la tasa de defunciones relacionadas con enfermedades cardíacas en los últimos años.
En febrero pasado, la Cámara de Diputados aprobó una legislación que prohíbe el uso de aceites parcialmente hidrogenados, conocidos como grasas trans, en aceites y grasas comestibles, así como en alimentos y bebidas no alcohólicas.
La comisionada Ibarra Cadena subrayó la necesidad de obtener información que garantice el cumplimiento de los compromisos nacionales e internacionales en relación con la reducción de grasas trans en los alimentos.
Además, se busca conocer las acciones implementadas para abordar este problema de salud pública que sigue afectando a la población.
Se recordó que la Secretaría de Salud señaló que estas medidas son congruentes con las recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud, así como con los acuerdos alcanzados en la Declaración de Río de Janeiro de 2008.
Un particular había solicitado a la Cofepris información sobre las bases de regulación para los ácidos grasos trans de producción industrial, las sanciones aplicables, la cantidad de empresas sancionadas y la cantidad de productos retirados del mercado debido al incumplimiento de las regulaciones.
Sin embargo, el sujeto obligado inicialmente argumentó que no tenía competencia para proporcionar esta información y remitió al solicitante a la Secretaría de Salud.
Después de un análisis exhaustivo, se determinó que la Cofepris tiene atribuciones para llevar a cabo la vigilancia sanitaria en alimentos y bebidas, imponer sanciones y supervisar su cumplimiento.
Además, se encontró evidencia oficial que señala que la Cofepris es la entidad designada para aplicar las regulaciones relacionadas con las grasas trans en alimentos.
El Pleno del INAI, por unanimidad, revocó la respuesta de la Cofepris y le ordenó proporcionar la información solicitada, incluyendo las bases de regulación, el monto de las sanciones, la cantidad de empresas sancionadas y el número de productos retirados del mercado debido al incumplimiento de las regulaciones establecidas en el artículo 216 bis de la Ley General de Salud.
Agencias / Vox Populi Noticias
