Ciudad Victoria, Tamaulipas / Lupita Domínguez González.-
Por ser comercializados en mal estado, la Comisión Estatal para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) ha realizado tres decomisos de pescados y mariscos.
El encargado de despacho de la COEPRIS, Mario Alberto Rebolledo, detalló que son alrededor de 25 kilos de productos del mar que fueron decomisados, entre ellos, ostiones, en los municipios de Matamoros y Tampico.
“Fueron por mala congelación de los productos que se retiraron de la circulación, no son cantidades grandes, sobre todo ostión, no podemos dejar que haya el consumo de ostión crudo, no está permitido”.
Dijo que se está trabajando con los vendedores de productos del mar, agregando que hasta el momento no se han aplicado sanciones ya que solamente se suspendió la venta.
El llamado a los expendedores de productos del mar es permanente para que mantengan la temperatura correspondiente a la conservación de estos productos con el enhielado adecuado.
“Nuestros inspectores están de manera permanente visitando los mercados, sobre todo de venta de productos del mar, para que esté en condiciones de ser consumido este producto con el enhielado correspondiente”.
Estableció que estas medidas precautorias son el resultado de las verificaciones sanitarias que realizan dentro del programa de Cuaresma, acciones que son reforzadas durante la Semana Santa.
Agregó que en las playas más importantes como son la de Miramar, Barra del Tordo, La Pesca, Bagdad, las coordinaciones tienen los verificadores necesarios para poder realizar actividades de tipo preventivo.
Expuso que desde meses antes se empezó a verificar la viabilidad de las playas, que estén en condiciones de ser visitadas por los vacacionistas.
La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios hace una especial vigilancia en restaurantes, vendedores, ambulantes sobre los productos de mar que se comercializan y que sean de buena calidad.
Durante los operativos de vigilancia también se revisan hieleras, expendios de aguas y con vendedores ambulantes.
En ese punto, llamó a la población para que evite consumir los productos del mar que sean expendidos en sitios donde no se observe que se empleen bien las medidas higiénicas.
