Monterrey, Nuevo León / Redacción. – La Secretaria de Salud, Alma Rosa Marroquín, reveló que se están llevando a cabo inspección en diversos restaurantes de la misma cadena de pollos, luego de la muerte de dos menores de edad por presunta intoxicación al consumir ‘Pollo Matón’ en Escobedo, Nuevo León.
Sin embargo, no descartó que otros negocios también formen parte de una inspección con el objetivo de que haya riesgos en los alimentos que son consumidos por las personas.
“De forma paralela se están haciendo, de forma intencionada, visitas al resto de los establecimientos de la misma cadena, así como a otros establecimientos donde pudiese haber riesgos”.
También afirmó que están a la espera de la información que será revelada mediante la autopsia que se les está realizando a los niños fallecidos para de esta manera poder determinar la causa.
“Vamos a esperar los resultados, y también los resultados de la autopsia, de los cultivos”, mencionó.
Rosa Marroquín refirió que se está trabajando en conjunto con la Fiscalía General de Justicia, ya que de esta manera se pueden obtener más datos que puedan ser anexados en el expediente y poder reunirlos.
“Tenemos que revisar en conjunto todo el expediente, todos los datos recabados por la Fiscalía, todos los datos que nosotros pudimos también recopilar”.
Por último, apuntó que una vez que se tengan las pruebas realizadas, se darán a conocer y verificarán si se tiene una relación con el consumo del alimento del negocio.
“Ya una vez que se analice el expediente, derivado del análisis, se les compartirá la determinación de si hay una causalidad directa del pollo”.
Agencias / Vox Populi Noticias
