El panorama para los restauranteros de Nuevo Laredo ha cambiado favorablemente este año. Tras un 2023 complicado, donde las ventas llegaron a caer hasta un 60 %, el sector ha comenzado a recuperar terreno gracias al consumidor local.
José Ángel Perso Romero, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Procesados (Canirac) en la ciudad, destacó que este año se han visto favorecidos con la preferencia del consumidor local; es una señal clara de que el cierre de año será positivo para la industria.
Perso Romero explicó que durante los meses de agosto y septiembre, las ventas se han mantenido mucho mejor que el año anterior, incluso con los gastos generados por el regreso a clases y la feria Expomex. Estas señales generan confianza en que el último trimestre traerá un repunte significativo.
Además, con eventos como el Día de Acción de Gracias y las festividades navideñas a la vuelta de la esquina, el sector restaurantero de Nuevo Laredo espera mantener este impulso hasta el final del año.
