El Ayuntamiento de Tampico, en colaboración con los empresarios restauranteros, ha lanzado el programa “Tampico a la Carta”, esto con el objetivo de impulsar el turismo gastronómico
El proyecto nace de los propios empresarios y busca ofrecer una gran variedad de platillos a precios accesibles. Enfocándose tanto a —los habitantes de Tampico como a los turistas que visitan la ciudad—.
La noticia fue dada a conocer por la presidenta municipal, Mónica Villarreal, durante una rueda de prensa celebrada en el Restaurante “Patrón”. El cual es parte de los establecimientos que participa en dicho programa.
La alcaldesa estuvo acompañada en el evento de la directora de Turismo en el municipio, Karime Cámara Chaín. Además del presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Carlos Muñoz González.
Tampico a la Carta
Explicó que 14 restaurantes están participando en esta campaña, —ofreciendo un menú específico que resalta la riqueza gastronómica de Tampico, todo a un precio único de 290 pesos—.
“Es un esfuerzo conjunto con los empresarios restauranteros. Nosotros vamos a apoyar con la convocatoria y la promoción, tanto a nivel local como regional y nacional, para que esta iniciativa demuestre la gran coordinación entre la administración y la iniciativa privada. Queremos resaltar nuestra gran riqueza gastronómica”, comentó Villarreal.
Mónica Villarreal destacó que —el turismo gastronómico es un motor clave para el desarrollo económico de la ciudad—, y recordó que Tampico ha recibido varios premios y reconocimientos recientes.
Uno de ellos es el galardón internacional por la ruta gastronómica de las Cantinas de tradición y el reconocimiento nacional para dos restaurantes locales, que fueron incluidos en la guía México Gastronómico 2025.
“Este tipo de premios son una muestra de la calidad que nuestros restaurantes ofrecen”, agregó la alcaldesa.
Además, Villarreal mencionó la posibilidad de organizar un Festival Gastronómico Huasteco. Esto como una forma de fortalecer la identidad de la cocina regional y seguir promoviendo los sabores de la zona.
Los representantes de los restaurantes participantes, —Juan Carlos Cervantes de “Casa Chairel” y Claudio Loredo de “Sarabando By Loredo”, hablaron de la intención de la campaña—.
Recalcando que se busca que los habitantes de la zona sur se animen a conocer los restaurantes locales. Y que además disfruten de los platillos a precios accesibles.
El evento también contó con la presencia de los empresarios de los restaurantes participantes, Oscar Gómez Borde e Hilda del Ángel de Lindero Tampico y Miguel Aranda de Tango Uno.
Así como Roberto Santiago de El Granero; Daniel Dan Anaya de Patrón; Ángel García de El Porvenir; Armando Hernández Segovia de El Capi. También Enrique Olalde de Perro de Agua; y Carlos Gómez Pumarejo de Ristorante Carleone Pizzería.
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