En el arranque de 2026, los costos de varios productos esenciales muestran una tendencia a la baja. Así lo informó Fernando Tovar, presidente de los locatarios del Mercado Argüelles. Según Tovar, la reducción general alcanza cerca del 10 % en comparación con el año anterior. Algunos alimentos muy demandados durante diciembre, como chiles, tomate y tomatillo, empiezan a disminuir de precio, beneficiando directamente a las familias de Ciudad Victoria y su canasta básica.
“Estamos iniciando enero y algunos precios se van a normalizar hacia la baja; los chiles ya están perdiendo entre cinco y diez pesos por kilo”.
Las familias aprovechan la baja de precios en la canasta básica en Ciudad Victoria
Actualmente, el chile se comercializa entre 20 y 30 pesos por kilo. Mientras que en diciembre llegó a cotizar hasta en 40 pesos, dependiendo de tamaño y calidad. El tomatillo también presenta una caída significativa en su costo.
“En diciembre andaba entre 40 y 50 pesos, ahorita ya lo vemos entre 30 y 35 pesos al público”.
En cuanto al tomate, aunque se registraron intentos de incremento a principios de año. Los precios se estabilizaron para la canasta básica en Ciudad Victoria. Tovar destacó que, a diferencia de enero en años anteriores, no se ha observado un aumento generalizado en los precios.
“El tomate anda rondando un promedio de 16 a 20 pesos el kilo. Si comparamos este enero con el año pasado, traemos una discrepancia de precios de un 10 por ciento a la baja”.
El costo promedio de la canasta básica en frutas y verduras se encuentra entre 19 y 23 pesos más barato de lo habitual en Ciudad Victoria. Cuando normalmente subiría entre 24 y 30 pesos. En cuanto al gasto familiar, el dirigente estimó que una familia de cuatro integrantes invierte entre 400 y 600 pesos semanales. Pues los consumidores han aprendido a comprar de manera más inteligente.
“La gente compra lo bueno, bonito y barato; eso también ha ayudado”.
Por Jordan Espinosa
