Con el Día de San Valentín en menos de dos semanas, el sector de restaurantes en Ciudad Victoria se alista para una de sus fechas clave del año. La expectativa es un repunte importante en las ventas.
Según el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Juan Pablo González Martínez, los restaurantes esperan un aumento en sus ventas que podría variar entre un 30 y un 80 % para el Día del Amor y la Amistad.
“Normalmente en días festivos aumenta entre un 35-40%. hasta un 80% tenemos casos aislados de 100%, 120%. La verdad es que depende mucho del giro del establecimiento. Pero en un promedio un 35-40% todo el mundo”.
Restaurantes en Día de San Valentín en Victoria apuestan por cenas románticas
Como ocurre cada año, los negocios afiliados ya afinan promociones especiales y descuentos para atraer a los comensales que buscan celebrar en pareja. Asimismo, las reservaciones ya están disponibles para asegurar lugar.
“Las reservaciones están abiertas, las mesas están puestas y estamos con los brazos abiertos para recibir a todas las parejas enamoradas este próximo 14 de febrero”.
Asimismo, González Martínez subrayó que esta fecha representa una oportunidad para reactivar la industria restaurantera en la entidad. Especialmente por su impacto en la afluencia y el consumo.
“Sí, por supuesto, ya estamos aquí a 11 días del Día del Amor y La amistad es uno de los días más prósperos del año para nosotros”.
De hecho, algunos locales ya reportan cupo lleno para cenas especiales en esta fecha.
“No, ya tenemos. Aquí, por ejemplo, la Quinta Abadillo ya está reservada. Tenemos cinco cenas de parejas. Entonces, yo creo que a todos nos va a ir muy bien. Va a ser un año muy próspero en ese sentido. Y bueno, pues esperemos que lo disfruten mucho todas las parejas”.
Por Lupita Domínguez González
