Varios restaurantes de Ciudad Victoria comenzaron a tomar previsiones. La expectativa de una mayor llegada de visitantes ha causado que contraten personal eventual en algunos restaurantes de Victoria.
De acuerdo con el pronóstico, la capital del Estado recibiría alrededor de 100 mil visitantes durante este periodo vacacional. Por eso, los establecimientos ubicados en puntos con mayor concentración turística son los que más evalúan ampliar sus equipos de trabajo.
Aumenta contratación de personal eventual en restaurantes de Victoria
Por lo mismo, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Victoria, Jesús Arnoldo Gómez González, explicó que esta medida ya empieza a aplicarse en ciertos comercios, sobre todo en los cercanos a ríos, presas y destinos recreativos.
“Algunos compañeros ya se están preparando, sobre todo quienes están ubicados en zonas de ríos, presas o playas, donde la asistencia de los visitantes y turistas es más concurrido”.
Sin embargo, precisó que este comportamiento no se replica de manera uniforme en toda la zona urbana. Más bien, cada negocio definirá si necesita reforzar su plantilla según el movimiento que registre en los días de mayor actividad.
“Es difícil darte un porcentaje en sí, pero si por ejemplo un restaurante tiene una plantilla de unas 10 personas en general entre cocina y meseros, pudiera incrementar sobre todo una o dos personas más en cocina, y un par de meseros más. Es un ejemplo que te estoy poniendo, estamos hablando un porcentaje de un 30 por ciento aproximadamente”.
Por su parte, Gómez González aclaró que estas contrataciones serán temporales. Todo va a depender de las necesidades particulares de cada establecimiento durante el periodo vacacional.
Por Enrique Jonguitud Blanco
