Detrás de buena parte de los alimentos que llegan cada día a la mesa hay un trabajo silencioso: la polinización de las abejas. En el marco del Día Internacional de la Abeja, el apicultor victorense Nazario Picasso destacó la importancia, el valor ecológico y económico de este insecto. El productor cuenta con más de 35 años de experiencia en la apicultura.
De acuerdo con Picasso, las abejas cumplen una función clave para el equilibrio ambiental y la producción de alimentos.
“La abeja ha sido denominada el ser vivo más importante del planeta Tierra gracias a los impactos que se llevan a cabo por su beneficio con la polinización que realizan en los diferentes cultivos”.
Importancia de las abejas más allá de la miel
El apicultor explicó que entre el 70 y el 80 por ciento de los alimentos consumidos por las familias dependen de estos insectos. Además, señaló que también ayudan a producir pastos y forraje para el ganado.
“A nuestra mesa, el 70 al 80 % de los alimentos que llegan es gracias a este noble insecto y no así también para el ganado ya que también polinizan los pastos y el forraje que consume”.
Asimismo, Nazario Picasso resaltó que la apicultura tiene un impacto importante en Tamaulipas. Sobre todo porque muchas familias del sector social encuentran en esta actividad un apoyo para su economía.
“Realmente el impacto de la apicultura a nivel estado, sobre todo en el sector social, es de gran beneficio. La mayoría de los apicultores son gente del sector social que les sirve como una ayuda económica para mejorar sus economías familiares”.
En su caso, compartió que esta actividad le ha permitido sostener a su familia durante años. También reconoció que la apicultura suele convertirse en una pasión para quienes la practican.
“Quien se mete a la apicultura ya no sale de ella y gracias a ella logramos muchos beneficios”.
Por su parte, el productor habló sobre el temor que algunas personas sienten hacia las abejas. Explicó que son insectos nobles y organizados, que rara vez atacan sin motivo.
“Nunca ataca la abeja a quien en paz la deja. La abeja es tan noble que lo único que hace es trabajar”.
Por Jordan Espinosa
