Ciudad Victoria, Tamaulipas.-
En los últimos días, los precios de algunos alimentos esenciales en la canasta básica, como el limón, el huevo, la cebolla y los chiles, han experimentado notables fluctuaciones.
El precio del limón, por ejemplo, alcanzó un máximo de 85 pesos por kilo el pasado sábado, mientras que el fin de semana aún se vendía a 70 y 75 pesos por kilo en algunos establecimientos.
“El limón llegó a alcanzar los 85 pesos por kilogramo, apenas el sábado estuvo entre 70 y 75 el kilo, pero ya esta semana bajo a los 50 pesos”.
Sin embargo, esta semana su precio ha descendido a tan solo 45 pesos por kilo, lo que representa una disminución alrededor del 50 por ciento, expuso el Presidente de los locatarios del Mercado Argüelles en Victoria, Fernando Tovar Soto.
Expuso que los comerciantes de ese centro comercial estuvieron apoyando la producción para que el limón no resultara tan costoso.
En ese sentido, dijo que esta semana el limón michoacano, colimense y oaxaqueño se encuentra por debajo de los 50 pesos por kilo.
En cuanto al huevo, dijo que ha experimentado una significativa reducción en su precio debido a las condiciones climáticas favorables para la producción.
Ahora se puede adquirir por entre 60 y 70 pesos por tapa, en comparación con los casi 90 pesos que llegó a costar anteriormente.
“Bajo el efecto de las condiciones climáticas favorables, hemos notado una disminución constante en el precio del huevo desde la segunda quincena de septiembre. Las centrales de abasto han reportado una disminución de alrededor del 3 por ciento en los precios, lo que acumula una reducción de casi un 15 por ciento en los últimos diez días”.
Respecto al precio del tomate, ha experimentado una de las caídas más notables debido al cambio de temporada y la mayor oferta de las zonas productoras. En agosto, el precio por kilo variaba entre 35 y 18 pesos.
“Con el inicio del cambio de temporada en la segunda semana de agosto y las primeras cosechas de las zonas productoras, el tomate ha experimentado una disminución en sus precios. A pesar de que al principio estuvo por debajo de la demanda necesaria, los precios se han normalizado. Hace quince días, el tomate se vendía a 35 pesos por kilo y ahora se puede encontrar a tan solo 18 pesos”.
En cuanto a los diferentes tipos de chiles, como el serrano y el jalapeño, han mantenido sus precios estables, sin superar los 30 pesos por kilo. Por su parte, la cebolla ha experimentado una disminución en su precio de hasta 10 pesos por kilo en los últimos meses, pasando de 30 a 20 pesos por kilo.
“Los chiles serranos y jalapeños han mantenido sus precios invariables, situándose en 26 pesos para el serrano y 20 pesos para el jalapeño. En el caso de la cebolla, se ha registrado una ligera disminución en los últimos meses, rondando los 3 pesos en mes y medio de reducción. La cebolla llegó a alcanzar los 30 pesos por kilo en mayo, pero luego volvió a descender y ahora se encuentra en 20 pesos”.
