Ciudad Victoria, Tamaulipas / Redacción. –
El Sistema DIF Tamaulipas, bajo el liderazgo de la Doctora María Santiago de Villarreal, en colaboración con la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), ha dado inicio a una significativa capacitación dirigida a más de 8 mil madres y padres de familia que forman parte de los comités de los programas Desayunos Escolares y Comedores Comunitarios con Voluntad, Paz y Esperanza en todo el estado.
Estas acciones comenzaron en los municipios de Xicoténcatl, Antiguo Morelos, Nuevo Morelos y Aldama, y tienen como objetivo fundamental promover prácticas de higiene óptimas en la manipulación y preparación de alimentos, con el fin de asegurar que niñas, niños, adolescentes y grupos prioritarios tengan acceso a una alimentación de calidad.
El Director General del DIF Estatal, Geancarlo Bonetta Cavazos, destacó que estas capacitaciones se extenderán a los 43 municipios del estado, certificando a todas las personas involucradas en la manipulación y preparación de alimentos en el marco de estos programas. Cabe mencionar que dichos programas benefician diariamente a más de 109 mil personas en la entidad, lo que resalta la importancia de garantizar la seguridad alimentaria y la calidad de los alimentos servidos a través de ellos.
Agencia / Vox Populi Noticias.
