Recientemente, la tortilla más cara ha llegado, pues ha vuelto a subir en Reynosa, llegando ahora entre los ¡28 y 30 pesos! Jorge Negrete Martínez, representante de los empresarios del sector, mencionó, que esperaban seguir con el precio en 26 pesos durante los meses de vacaciones. Pero la mayoría de los negocios han subido sus precios entre 2 y 4 pesos.
Este aumento, ¿A qué se debe? Pues a los altos precios de los insumos necesarios para la producción, como las refacciones de las máquinas, el papel y otros gastos para hacer funcionar este negocio. No tiene relación con el precio del grano de maíz o la harina. Los dueños de tortillerías han tenido que optar por comprar refacciones en lugar de adquirir máquinas nuevas. Lo que ha causado costos extras que afectan sus ganancias.
Hasta el primer semestre del año, el precio de la tortilla se había mantenido estable en 26 pesos, pero en este séptimo mes, ha llegado a 30 pesos en algunos negocios. Se anticipan más incrementos, dependiendo de las importaciones y la situación de los productores.
¡La tortilla más cara!: ¿Cuál es el precio actual de los insumos necesarios? ¿Puede seguir aumentando?
Actualmente, la tonelada de harina se compra a 17 mil 500 pesos y la de maíz a 9 mil pesos. Sin embargo, si continúan las inconformidades entre los productores, los precios podrían elevarse aún más.
El impacto de estos aumentos se siente en los bolsillos de los consumidores y representa un reto para los propietarios de tortillerías. Quienes deben encontrar el equilibrio entre sus costos operativos con la necesidad de mantener precios al alcance para sus clientes. La situación exige un manejo cuidadoso y estrategias que permitan mantener el negocio sin afectar la calidad del producto ofrecido.
En resumen, el aumento en el precio de la masa y la tortilla en Reynosa refleja la presión que enfrentan los empresarios del sector por los altos costos de insumos y refacciones. Aunque los precios han subido, es importante que tanto productores como consumidores trabajen juntos para encontrar soluciones que beneficien a ambas partes y aseguren la estabilidad del mercado.
