La rica gastronomía tamaulipeca ha sido reconocida al ser incluida en el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Turismo de Romance. Una herramienta esencial para servicios turísticos y organizadores de eventos de gran escala. Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo en Tamaulipas, compartió:
“Para difundir y preservar la cocina tradicional como un legado invaluable de la riqueza cultural, la Secretaría de Turismo Federal elaboró un catálogo con las riquezas gastronómicas del país. En él, la entidad mostró su riqueza culinaria a través de cocineros tradicionales”.
Hernández Rodríguez explicó que las generaciones han forjado y perfeccionado la gastronomía tamaulipeca, una fusión de culturas mexicanas, destacando su amplitud y singularidad.
Este logro ha contado con el apoyo de reconocidas wedding planners de la región centro, como Diana Trejo, y Reina Isabel Guerrero Cobos, representante del Pueblo Mágico de Tula. Asimismo, Claudio Loredo, de El Lindero Tampico, El Negrito y el Salón de Banquetes “Pueblos Mágicos”.
Diversas embajadas y consulados en Estados Unidos, Canadá, Latinoamérica, Europa y Asia ya han presentado el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el Turismo de Romance 2024. Asimismo, ante servicios turísticos y empresas de planificación de bodas.
La participación de la Destination Wedding Specialist Association (DWSA) en esta presentación resalta la relevancia de promover la cocina tradicional mexicana tanto a nivel nacional como internacional. Particularmente en el contexto del turismo de romance, enfatizó Hernández Rodríguez.
El secretario de Turismo subrayó que con su inigualable mezcla de sabores, acompañados de sol, playa y escenarios románticos, la gastronomía tamaulipeca promete conquistar corazones. Tanto en bodas, propuestas de matrimonio, despedidas de soltera y aniversarios, dejando una huella imborrable en cada celebración.
