La ciudad se prepara para celebrar el noveno aniversario del Festival del Tamal Norteño en Reynosa, una fiesta que honra la tradición del Día de la Candelaria. La cita es el 2 de febrero, a partir de las 14:00 horas, en la Plaza Miguel Hidalgo; espacio recientemente remodelado para recibir a miles de visitantes.
Durante este evento, se repartirán 15,000 tamales gratuitos de diferentes tipos: pollo, frijoles, dulce y puerco; elaborados por 50 expositores locales y de la CANIRAC.
“Entregaremos 15 mil tamales para los asistentes al festival serán de pollo, frijoles, dulce, puerco, contaremos con la participación de 50 expositores de elaboración de tamales y de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC)”.
Los 50 expositores ofrecerán sus productos de forma gratuita, junto con artesanos especializados en alimentos elaborados con maíz. Asimismo el Instituto Reynosense para la Cultura y las Artes presentará un programa artístico para complementar la celebración.
Rodolfo González —director de turismo y comercio en Reynosa— mencionó que esperan la asistencia de 4,000 personas. Basándose en la afluencia de entre 3,500 y 4,000 asistentes en ediciones anteriores, especialmente en la nueva plaza principal.
Por su parte, a los asistentes se les entregará un pase por tamal, lo que les permitirá disfrutar de los sabores y conversar con los expositores antes de adquirir sus productos. Cabe destacar que, en esta edición del Festival del Tamal Norteño en Reynosa, los tamales serán gratis.
Por Yenni García Escobar
