La pausa en la exportación de ganado hacia Estados Unidos está provocando un cambio importante para los productores de Matamoros. Tendrán que vender dentro del país, lo cual podría impactar positivamente el bolsillo de los consumidores, al tener el precio de carne en Matamoros más bajo. Así lo explicó Rigoberto Aguirre Serrata ―presidente de la Asociación Ganadera local― quien señaló que este escenario podría representar una ventaja para los hogares.
“Si bien los márgenes de ganancia disminuirán para los productores, lo importante es que se mantendrá la estabilidad económica del sector y se conservarán las fuentes de empleo”.
La llegada de nuevas subastas provocará un aumento en la oferta, lo cual generará presión a la baja en los precio de carne en Matamoros, agregó el dirigente. Actualmente, el precio por kilo de ganado ronda entre 115 y 125 pesos. No obstante, se espera que esa cifra cambie en los próximos días, de acuerdo con cómo se mueva el mercado.
Asimismo, subrayó que aún no hay una fecha clara para que se restablezca el comercio con Estados Unidos.
“Estamos a la expectativa de la próxima subasta para conocer el comportamiento de los precios bajo la ley de la oferta y la demanda”.
Hasta el momento, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) no ha emitido nueva información sobre cuándo podría reanudarse la exportación ganadera.
Por Jorge Capetillo
