En el mercado 18 de marzo de Ciudad Madero, los puestos de pescados y mariscos han comenzado a ver mejores días. Los comerciantes reportan que durante estas vacaciones de verano las ventas han subido hasta un 20 %, un respiro para sus bolsillos. Luis Vázquez, quien atiende la pescadería 7 Mares, compartió que, a pesar de la temporada complicada, han decidido no modificar los precios:
“Seguimos manteniendo los precios a pesar de que estamos en la veda del camarón se ha mantenido los precios, estamos manejando los mismos precios de Semana Santa, ahora con las inundaciones que hubo sí escaseó el producto pero poco”.
Explicó que, en esta temporada de descanso, muchas familias prefieren quedarse en casa y cocinar algo tradicional, como pescados y mariscos frescos de Ciudad Madero. Los precios, aseguró, se han mantenido accesibles. El camarón con cabeza mediana está en 150 pesos por kilo; él sin cabeza, en 250. El camarón tipo coctelera y la pacotilla, también en 250, ya sea de mar o laguna.
La pulpa de jaiba se vende en 320 pesos el kilo. El filete de pescado cuesta 120, y tanto la mojarra como la trucha, 140 pesos por kilo. Señaló que lo único que sí ha escaseado es la jaiba. De hecho, comentó que, a pesar del calor, no hay buena producción ni en Morón ni en las lagunas cercanas.
Por Rufino Aguilera
