Los hot cakes son uno de esos desayunos que todos amamos: dulces, esponjosos y reconfortantes. Si te cuidas, tal vez optes por la versión de harina de avena para hot cakes, pensando que es una alternativa más saludable. Pero, ¡ojo! No todo lo que brilla es oro. La harina de avena que parece saludable podría no serlo tanto.
La Profeco ha dado un “tache” a varias marcas, y ahora se suma a la lista la harina de hot cakes Eat Natural Lima Limón. A pesar de que tiene ingredientes como chía, amaranto y quinoa, ¡su composición es un verdadero engaño! Su costo es elevado (más de 100 pesos por 500 g), pero los ingredientes como las semillas están al final de la lista. Lo que indica que su cantidad es mínima.
Además, promete tener mantequilla, pero en realidad solo contiene aceites. Lo peor es que contiene un 8.49% de azúcares y un 8.12% de grasas. Lo que claramente no es lo que necesitas si buscas algo realmente sano. Si te gustan los hot cakes con harina de avena, te sugerimos que busques opciones más naturales o caseras. Además, revisa bien los ingredientes antes de comprar.
“Muchos productos han sustituido a la harina de trigo por otros cereales o mezcla de cereales, semillas o frutas, aun así considera que pueden decir ser de avena, pero adicionan azúcares y otros aditivos, lo que no los hace saludables, como el de esta marca”, explicó la Profeco.
¿Cómo saber si la harina de avena para hot cakes está en buen estado?
Aunque no hay mucha ciencia detrás, siempre hay algunos trucos para saber si tu harina de avena para hot cakes, aún sirve. Si ves grumos, humedad, o si la harina cambia de color, es momento de desecharla. Además, si tiene un olor raro o algún visitante no deseado (como insectos), ya sabes qué hacer.
