Comerciantes descartan contaminación en mariscos de Tampico. Comerciantes del mercado de mariscos de La Puntilla, en Tampico, Tamaulipas, salieron a aclarar la situación tras los recientes rumores en redes sociales sobre una posible presencia de hidrocarburos frente a las costas de Tamaulipas. Ante ello, aseguran que los productos que venden siguen siendo seguros y de muy buena calidad.
Comerciantes en Tampico confirman mariscos de calidad sin contaminación
Amanda Pérez Martínez, Laura Silva y Denisse del Ángel, quienes trabajan en este tradicional centro de abasto en el municipio, comentaron que este tipo de información ha afectado la llegada de clientes. Debido a que algunas personas dudan sobre el estado de los mariscos.
Además, explicaron que todos los días reciben mercancía fresca directamente de las embarcaciones. La cual revisan cuidadosamente antes de ponerla a la venta.
Asimismo, señalan que verifican el olor, la textura, el color y la apariencia de pescados y mariscos, incluyendo productos como la pulpa de jaiba y el camarón. Si detectan algo fuera de lo normal, el producto se reporta y se retira de inmediato.
También mencionaron que han recibido capacitación constante en temas sanitarios y de calidad. Lo que les ayuda a identificar cualquier anomalía en los alimentos.
Las comerciantes subrayaron que, hasta ahora, no se ha detectado ningún daño o contaminación en los productos que ofrecen. Algo que —afirman— también ha sido confirmado mediante revisiones y muestreos de las autoridades.
En plena temporada de Cuaresma, una de las más importantes para el sector, hicieron un llamado a la población a no dejarse llevar por rumores y acudir con confianza al mercado.
Actualmente, dijeron, hay buena variedad de productos frescos, como camarón, jaiba, filetes de pescado, tilapia, robalo, trucha y especies de laguna. Con precios muy accesibles y disponibilidad durante todo el día.
Finalmente, recordaron que los locales operan bajo normas estrictas de higiene y calidad. En un horario de 6:00 de la mañana a 6:00 de la tarde.
También, invitaron a la ciudadanía a mantener la tradición de consumir mariscos frescos en este emblemático mercado de Tampico, Tamaulipas.
