Clima provoca cambios en precios de frutas y verduras en Tampico. Las condiciones climáticas en distintas zonas productoras del territorio mexicano siguen provocando cambios en los precios de frutas, verduras y legumbres que llegan a los mercados de Tampico, informó Roberto Márquez Pérez, dirigente del Mercado Manuel Ávila Camacho.
El comerciante explicó que algunos productos han bajado de precio por una mayor oferta. Sin embargo, otros continúan encareciéndose debido a los daños ocasionados por lluvias intensas o periodos de sequía en las regiones de cultivo.
Durante la última semana, el chile bajó de 60 a 35 pesos por kilogramo, mientras que el tomate pasó de 80 a 30 pesos por kilo, lo que representa un alivio para la economía de las familias.
Asimismo, la papa mantiene una tendencia al alza, al subir de 15 a 40 pesos por kilogramo. Esta situación preocupa a los comerciantes debido a que el producto comienza a deteriorarse con rapidez, se torna amarillo y presenta signos de descomposición.
El limón también registró una baja en su costo, pues actualmente se vende en alrededor de 30 pesos por kilo, luego de haber alcanzado hasta 45 pesos.
Clima altera precios de frutas en mercados de Tampico esta semana
Por ello, Márquez Pérez señaló que existe suficiente abasto de la mayoría de los productos. Aunque reconoció que el cilantro ha presentado problemas de calidad porque llega húmedo y con tierra, lo que acelera su deterioro. Indicó que el racimo se vende hasta en 90 pesos, pero algunos comerciantes ofrecen pequeños manojos desde 10 pesos o porciones de entre dos y cinco pesos para facilitar su venta.
De igual manera, el dirigente explicó que estas variaciones responden principalmente a las condiciones del clima en las zonas agrícolas del país. Pues tanto las lluvias intensas como la falta de agua afectan las cosechas y la disponibilidad de productos.
Aun con estos cambios, destacó que las ventas continúan, ya que se trata de alimentos indispensables para la preparación diaria de platillos en los hogares.
“Son productos de primera necesidad y, aunque suban o bajen de precio, la gente los sigue comprando porque forman parte de la canasta básica y son esenciales para la elaboración de los alimentos”, señaló el comerciante.
Finalmente, aseguró que el mercado municipal mantiene el abasto de frutas y verduras para atender la demanda de los consumidores. Pese a las variaciones que se presentan en los precios durante el presente año.
Por Rufino Aguilera
