A pesar de las versiones que circulaban sobre posibles ajustes, la Secretaría de Agricultura y la Profeco han dejado claro que no hay condiciones que validen un encarecimiento del maíz o la harina.
Ambas dependencias recalcaron que el suministro está asegurado y que los insumos necesarios para la producción no han registrado variaciones que obliguen a modificar el costo, lo que es fundamental para el kilo de tortilla en México hoy.
También, la presidenta Claudia Sheinbaum descartó cualquier movimiento al alza basándose en el comportamiento de los mercados internacionales respecto al valor del kilo de tortilla en México hoy.
La mandataria fue contundente al declarar que el kilo de tortilla en México hoy no debería verse afectado por factores externos.
“No tienen ninguna razón para el aumento del precio de la tortilla porque (el precio) de los granos del maíz está en su nivel más bajo de la historia”.
Además, Antonio de la Torre, quien encabeza la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, se sumó a este rechazo. Enfatizó la importancia de monitorear el precio del kilo de tortilla.
El dirigente calificó como irresponsables los rumores sobre el alza en los costos del kilo de tortilla en México y subrayó que no existen justificaciones para tales incrementos.
Así se prevé que afecte el aumento del kilo de tortilla en México
No obstante, la controversia se avivó debido a las proyecciones emitidas por el Consejo Nacional de la Tortilla, las cuales contrastan con la narrativa gubernamental. Homero López, titular de dicho organismo, adelantó que el kilo del producto podría elevarse entre dos y cuatro pesos este miércoles 15 de abril.
Según su explicación, esta decisión obedece a un retraso de tres años en la actualización de los precios. Descartando que sea un fenómeno actual de inflación en los granos, el kilo de tortilla en México hoy es motivo de análisis y debate.
Al respecto, el representante mencionó en una charla con medios los factores que inciden en el costo del kilo de tortilla:
“Según el último sondeo, aumentará. Hace tres años no había aumentado el precio de la tortilla”.
