En distintos puntos de México, el precio del kilo de tortilla podría registrar un incremento en los próximos días. La previsión apunta a un ajuste de entre dos y cuatro pesos a partir del 15 de abril, de acuerdo con el Consejo Nacional de la Tortilla.
El motivo principal detrás de este posible aumento está relacionado con el encarecimiento de la harina, cuyo nuevo precio entrará en vigor esta semana.
A esto se suman otros factores que intervienen en la elaboración del producto, lo que ha presionado a los productores a reconsiderar sus precios. El precio de la tortilla en México, según expertos, ha sido tema de conversación este mes.
Homero López, dirigente del organismo, explicó que el sector enfrenta un desbalance en sus costos. Además, el precio de la tortilla en México repercute directamente en los márgenes operativos de los productores.
“Nosotros hemos hecho un análisis y tenemos un déficit de un 16%; si nosotros marcamos un porcentaje entre 22 pesos, pues estamos hablando de que sería entre dos y cuatro pesos lo que pudiera impactar al precio de la tortilla”, dijo.
Precio de la tortilla en México subiría esta semana
El representante del sector recordó que el precio de la tortilla no está regulado, por lo que cada establecimiento define cuánto cobrar. Sin embargo, comentó que algunos comerciantes han evitado modificar sus tarifas por temor a posibles sanciones. Por otro lado, el tema del precio de la tortilla en México sigue generando inquietud en el sector. En ese sentido, aclaró que:
“Profeco no tiene la facultad de sancionar ni fijar un precio”.
A este escenario se suma un problema que, según López, lleva años afectando al gremio: la competencia irregular. Indicó que hay vendedores que operan sin cumplir con normas fiscales ni de protección civil. Lo que les permite ofrecer precios más bajos y genera desventajas para quienes sí cumplen con la ley.
Además, señaló que otros elementos también han complicado la situación para los negocios formales. Entre ellos, mencionó el impacto de programas sociales, el incremento en salarios y el alza reciente en el precio de los combustibles, lo que repercute directamente en los costos de distribución. Por si fuera poco, cambios en el precio de la tortilla en México complican aún más la situación para el rubro formal.
En algunas zonas como Ciudad de México y Estado de México, donde el kilo ya se vende entre 22 y 24 pesos, el dirigente consideró que los ajustes podrían ser inevitables. Así pues, quienes monitorean el precio de la tortilla en México prevén aumentos en estas regiones.
“En lugares, por ejemplo, Ciudad de México, Estado de México y lugares donde el precio de la tortilla está en 22 o 24 pesos, pues sí creo que debe de haber un tema, porque de hace tres años a la fecha, pues ha habido ajustes en el gas, en el flete, en papel grado alimenticio, refacciones y demás, pero lo más, lo más costoso es que tenemos gasolinas que se han incrementado en los últimos días hasta en tres pesos”, aseguró.
😱 “Ya es muy tarde”: Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, señala que no hay vuelta atrás en el aumento al precio de la tortilla a partir del 15 de abril y revela cuánto costará🌽💸 #FórmulaNoticias con Azucena Uresti (@azucenau) pic.twitter.com/ir9LiPuohe
— Grupo Fórmula (@Radio_Formula) April 14, 2026
