Ciudad Victoria, Tamaulipas / Lupita Domínguez G.
Antes de que finalice la presente administración estatal, quedará inaugurado el Museo del Mezcal en el municipio de San Carlos, Tamaulipas.
El Subsecretario de la Micro, Pequeña y Mediana Empresas (PYMES) Jesús Villarreal Cantú, detalló que después de un arduo trabajo realizado en los últimos cuatro años, finalmente se verá culminado ese esfuerzo.
“Hemos estado trabajando muy de la mano con la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) y el Instituto Nacional de Antropología de Historia de Tamaulipas (INAH)”, indicó.
Así mismo, señaló que ya está lista la asociación escalera y se cuenta con una ruta muy definida.
Inclusive, mencionó que las áreas de servicio y de comercio que van a tener el INAH y la UAT, ya es un hecho que ya están listas.
“Básicamente tenemos todo concentrado, nada más es hacer la realización del evento y empezar a hacer lo pertinente”, detalló.
Mencionó que la misma certificación de la planta que va a estar ahí para destilar, de igual forma también estará en el laboratorio que va a estar en La Pesca, ya es un hecho que está por concluirse
Con ello, lo que se pretende es detonar la economía en aquella zona de la entidad, ya que el museo incluiría también otras actividades económicas.
Dijo que, el atractivo de este lugar va a ser ver cómo nace el mezcal tamaulipeco, de donde nace, como se formó, cuáles fueron los indicios para llegar a tener una ruta muy definida.
“Es la historia de San Carlos, la historia del mezcal, la degustación que van a tener las gentes al llegar ahí, las festividades que se pueden hacer en San Carlos que es un detonante de una región completa”, apuntó.
Reconoció que aún no se ha definido si el acceso al museo tendrá algún costo, ya que eso lo definirán en común acuerdo con las autoridades municipales.
El proyecto del Museo del Mezcal en San Carlos también contempla áreas de servicio y comercio, un restaurante, una tienda de productos regionales, entre otros atractivos.
