Ciudad de México / Redacción.-El 31 de marzo está establecido como el Día del Taco por la UNESCO, y tiene como objetivo reconocer la importancia de la gastronomía mexicana, ya que este es reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
¿Qué un taco?
Los tacos son parte muy significativa de la cultura mexicana, y se caracterizan por su diversidad de rellenos, y por sobre todo la tortilla, la cual no puede faltar.
Este platillo tiene una gran diversidad de sabores, ya que estos pueden ser preparados con diferentes guisos, entre ellos pastor, bistec, camarones y una buena salsa picante, convirtiéndolo en una delicia para el paladar.
Según el Gobierno de México, la popularidad del taco es algo nuevo, puesto que durante el Porfiriato solo los trabajadores y campesinos los podían comer.
¿Por qué se celebra el Día del Taco en México?
El Día del Taco nació en 2007, y fuerte de una estrategia publicitaria de una televisora mexicana, pero después de años se empezó a popularizar, y hoy en día, el Gobierno de México lo reconoce como “una importante fecha para todos los mexicanos”.
Agencias / Vox Populi Noticias
