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Tampico/Rufino Aguilera.- La falta de agua en la zona sur de Tamaulipas ha orillado al giro de restaurantes a modificar sus horarios de operación, sin llegar a la necesidad de prescindir de su personal, así lo dio a conocer José Ángel Paredes, presidente del CIEST (Consejo de Instituciones Empresariales del sur de Tamaulipas).
Indicó que al momento no se tiene un estimado de pérdidas económicas en ningún sector, ya que aún hay agua y se está tratando de abastecer de una u otra forma con pipas, con los bombeos profundos y con los trasvases del vital líquido de otros ríos y lagunas.
“Quienes han mostrado ya cambios en sus formas de operar es el sector restaurantero, ellos han ido modificando sus horarios de servicios porque es elemental que cuenten con agua para mantener sus áreas limpias, sus sanitarios, el lavado de utensilios de cocina, por lo que están haciendo su trabajo sin afectar a su personal”, explicó.
“Confío en que lo que ayer dijo el Gobernador de Tamaulipas, Américo Villarreal Anaya, en la reunión de Consejo de Cuenca de la Comisión Nacional del Agua Zona Norte, de que está por llegar agua en los próximos días desde el Mante y Ébano, San Luis Potosí, esperando que sea así para ir mitigando la escasea del vital líquido y la ciudadanía sea más responsable al cuidarla y ya no desperdiciarla.”
