Surtir la despensa en Ciudad Victoria, Tamaulipas, se ha vuelto un reto en las últimas semanas. Ya que la papa y el aguacate —alimentos que son indispensables para las comidas— registraron aumentos considerables que impactan directo en el bolsillo de las familias de la capital; el caso más drástico es el de la papa, que prácticamente duplicó su costo al pasar de unos 30 pesos el kilo a 69.90 pesos. El aguacate no se quiso quedar atrás y subió de 50 a casi 80 pesos por kilogramo.
Mediante un recorrido por el Mercado Argüelles y sus alrededores en la zona centro de Ciudad Victoria. —Se pudo constatar este ajuste de precios. Los comerciantes explicaron que el encarecimiento responde principalmente a factores de producción y suministro. Lo que ha provocado variaciones constantes en el costo de las frutas y verduras.
Papa y aguacate sufren aumentos considerables en Victoria
Cabe recordar, —que este incremento ocurre semanas después de que el líder de los locatarios del Mercado Argüelles, Fernando Tovar—, advirtiera que diversos productos del campo mantenían una tendencia de precios inestables debido a las condiciones climáticas y de producción en distintas regiones del país. En ese momento señaló que algunos alimentos podrían registrar aumentos temporales conforme disminuyera la oferta.
Por ahora, los vendedores confían en que los costos se estabilicen en las próximas semanas conforme se normalice el abasto. Sin embargo, por igual reconocen que mientras tanto las familias tendrán que hacer un esfuerzo extra para comprar estos productos básicos. Especialmente la papa, —que al día de hoy— lidera los aumentos en el mercado local.
Por Jordan Espinosa
